最省钱的旅行打卡地，一天能去三个省

摘要： 直播吧月日讯马卡报消息巴萨正在关注埃因霍温岁荷兰中场斯豪滕斯豪滕现年岁埃因霍温去年花费万欧从博洛尼亚签下了他斯豪滕与埃因霍温的合同到年到期每逢节假日出游的年轻人都不免在寻求沉浸式体...

直播吧9月14日讯《马卡报》消息，巴萨正在关注埃因霍温27岁荷兰中场斯豪滕。斯豪滕现年27岁，埃因霍温去年花费1500万欧从博洛尼亚签下了他，斯豪滕与埃因霍温的合同到2028年到期。

每逢节假日，出游的年轻人都不免在“寻求沉浸式体验”的深度旅行，和“以最少时间逛最多目的地”的性价比郊游之间摇摆。

由此也催生了新的好奇——到底有没有一个地方，能同时满足“既慢又快”的设想？

翻开《边城》，我们会发现，沈从文早在90年前就安利了一个宝藏边陲小镇——茶峒。 由于地处湖南湘西大山的边缘，被蜿蜒的群山怀抱，这里交通不便，几乎与世隔绝。因而在历史上，“”一度是化外之境的代名词。

△茶峒古镇。（图/视觉中国）

直到《》出版面世，茶峒松弛、自然、淳朴的小镇生活，才开始被世界熟知。驾一叶扁舟，行于翠绿之上。多少游人踏行至此，只为了寻找笔下的边城踪迹。

边城之火，不仅因为文学，还在于它“一脚踏三省”的独特地理位置。站在茶峒沿岸，与重庆、贵州仅仅一江之隔，两岸的距离不过百米，夜晚时分，甚至能遥望对面的灯火阑珊。你可以选择在小镇上游览，也可以花上几分钟的时间出省、入省，当一回真正的“特种兵”。

△入夜后的茶峒古镇。（图/视觉中国）

能够早上在湖南“嗦粉”，中午去贵州喝酸汤，晚上到重庆涮火锅的梦想之地，还有比茶峒更适合的地方吗？

边陲水乡，特产是对I人友好

2005年改名为“边城镇”的茶峒，虽然也与凤凰古城一样，有意把自己打造成旅游名片，但这里依然难得地保留着最自然古朴的小镇味道，没有太多商业化的痕迹。不需要千方百计找角度避开人群，停下来观望，每一处都是松弛生活的味道。

游走在古老的青石板街，两边的吊脚楼错落有致，孩子穿过街巷上学，有人在流水边画生，担水的老人路过小桥，偶尔还有机会见到坐在门口拉京胡的小镇音乐家。对于厌倦了热闹景区的I人来说，实在 友好。

△临河的。（图/视觉中国）

踏入茶峒，首先记住的便是那一条弯弯曲曲绕城而过的清水江，临河边是一排排传统吊脚楼，居民通过可活动的梯子，抬着盆子径直下楼到河堤边洗衣。茶峒依山傍水，是名副其实的水乡。居民的生活与水息息相关，也由此诞生了独有的习俗。

《边城》中写到，每逢端午，三省边界的年轻男女会聚在河堤边参加、观看赛龙舟与捉鸭子活动——赛船结束后，有人会往河中放入数十只鸭子，谁率先捉到，就成为这鸭子的主人。懂水性的男子下岸竞赛，女子则站在河堤、吊脚楼上为他们 。

是边城的母亲河，哺育了小镇的繁荣生活。过去，蜿蜒的群山为这里制造了一个天然的屏障，维持着茶峒与世无争的 姿态；一条碧绿的江流过小镇，则为这里带来了与外界的联系与流动的商业。

△停靠在江畔的船只。（图/视觉中国）

茶峒，最初是西南官道上的一个重要驿站。沈从文在《边城》开篇便提及这座边城小镇的作用：“由四川过湖南去，靠东有一条官路。这官路将近边境到了一个地方名为‘茶峒’的小山城时，有一小溪，溪边有座白色小塔，塔下住了一户单独的人家。”由于流经茶峒的河流可通往贵州、湖南等地，水深且宽，便于航行，因此成为极为重要的水路。

茶峒商贾云集的盛况，在沈从文笔下，同样得以还原：“船下行时运桐油、青盐、染色的五倍子。上行则运棉花、棉纱，以及布匹、杂货同海味”，当时河街商铺林立、繁荣异常。

过去，村民要到对岸的古镇做生意，“拉拉渡”是 的交通方式。《边城》故事中的翠翠和爷爷，便靠渡客为生。与渔船不同，拉拉渡不用划桨，而是由一根铁缆将两岸码头紧紧相连。有人过渡时，靠船夫引手攀缘那铁缆，慢慢牵船过对岸去。

△如今，已有大桥衔接两岸，零零散散的船只在水面上。（图/图虫创意）

虽然如今水面上已经建起了大桥，但这种古老的过江方式，直到今天仍在使用。在静谧的、缓慢行渡的方头船上，江边的余晖就像奢侈的礼物。城市之外，不少独自旅行的游人，选择以这种方式修复自己疲惫的灵魂。

相融的文化，相融的美食

一方水土，有一方烟火。茶峒是土家族、苗族、汉族等多个民族聚居的小镇，同样也融合了多种民族的饮食习性和特色。如果没有品尝过当地的招牌菜，那么你将会错失深入了解茶峒的机会。

近年来，“酸鲜”的贵州菜、“麻香”的重庆菜，又或是以“辣”字当头的湘菜，逐渐征服了北上广年轻人的味蕾。在茶峒，则像打开了三种菜系的美食压缩包。无需四处寻觅，一次便能一饱口福。与“一脚踏三省”的地域文化相对应的，是茶峒“一锅煮三省”的饮食特色。

△洪安腌菜鱼。（图/小红书）

比如当地有名的招牌菜“洪安腌菜鱼”，又叫“角角鱼”。主料是贵州的特产“黄颡鱼”（也名“黄骨鱼”），肉质细嫩，骨刺少且营养丰富。搭配嫩豆腐、姜、腌菜、辣椒等一锅炖煮，口感融合了贵州的酸、湖南的咸辣，还有四川的辛麻。大概也只有在这样的特殊地理位置，才能一口品尝到三省风味了。

茶峒的特色小吃除了米酒、糯食，便是各种五花八门的“酸辣”。米豆腐、绿豆凉粉、葱油猪肉 ，就连烧烤都可能是酸辣的。就连沈从文也在《边城》中也提及，茶峒人翠翠喜欢把蒜苗泡在米汤里做成酸蒜苗；城中饭店的鲤鱼豆腐，都装饰了红辣椒丝。

△鲫鱼豆腐。（图/图虫创意）

身处水乡，为什么茶峒人越辣越快乐？除了祛 气等可能的饮食文化观念，更重要的还是受到了清代官盐管制的影响。

清代蒋深《思州府志》记载：“海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。”由于当时盐井稀缺，盐价高昂，辣椒成为盐这一调味料的重要替代品。

辣，形成了茶峒人的吃食日常，同时也酿造了他们的脾性。沈从文笔下如此描述他记忆中的边城人：“也爱利，也好义......不拘救人救物，却同样在一种愉快冒险行为中做得十分敏捷勇敢。“

茶峒，

不仅是地理概念，也是文化概念

沈从文的一本《边城》，让茶峒名声大噪。茶峒之所以为边城，不仅仅是地理位置使然，它的“边”还在于独有的风土人情，代表了作者内心对人情美的向往。

△走进茶峒古镇，处处可以见到它与《边城》的 。（图/视觉中国）

上世纪30年代的中国，艰难与混乱是人们的生活常态。沈从文认为，人们对幸福的朴素追求已经逐渐被利益至上的风气磨灭，躲在群山深处的茶峒，就像远离纷争的“净土”

就像《边城》中靠渡船为生的翠翠与爷爷，虽然爷爷是为公家干活，但渡河的人会体恤他们的辛苦，投下钱币或送菜送肉，但爷爷每次都不接。茶峒的居民敦厚、善良，以双手作为安身立命的本事，也从不计较得失，这种平凡让他们获得了轻盈的精神力量。

边城虽“边”，但独有的民俗文化热闹而有趣。

茶峒至今依然保留着每逢农历五、十赶集的“边边场”活动，它可以理解为独有的三省市集。早上 点钟时，三省边界的人们便会向茶峒聚集，他们大多身着传统服饰，带着家里自种的蔬菜、水果、茶叶，自制的竹筐、背篓、椅子、扫帚等在街头售卖。不管时代如何变，这里的人依旧留存着那份“怀旧”的生活习惯。

△ 茶峒古镇上售卖的竹编工艺品。（图/视觉中国）

过去，由于交通不便，“边城”很长一段时间都处于难以被看见的状态，也成了留于读者、外界想象中的梦幻之地。

但如今，“矮寨特大悬索桥”正驾于云端，打破了制约湘西发展的交通瓶颈，也为游客提供了去往茶峒的便捷公路。曾经漫长的盘山路途，如今仅仅数分钟便能完成。

边城拥有了被打开的可能，它不再那么“边”。但在这里新建起的“翠翠岛”，如同《边城》笔下淳朴、坚韧的姑娘翠翠，依然承载了人们心中对自然、美好生活的想象。

编辑：曾宝气，校对：无姜鱼，排版：小梨

nico

你想去茶峒古镇吗？

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